Ciné-dîner : La saveur des ramen

Un voyage humain et culinaire qui vous émerveillera !

#information
Durée : 01h30 Version : VOST Nationalité : Japon, Singapour, France Année : 2018 Date de sortie : Réalisé par : Eric Khoo Avec : Takumi Saitoh, Jeanette Aw Ee-Ping, Mark Lee (III), Beatrice Chien, Tsuyoshi Ihara
#Évènements

Tous les jeudis, dès 19h30, venez vous régaler avant votre séance de 21h avec des menus thématiques préparés par notre équipe et nos délicieux bénévoles.
Menu complet 9€ pour les adhérents, 12€ pour ceux qui les accompagnent.
Réservation conseillée au 05 59 24 37 45

Menu :
à venir


Synopsis :

Sélectionné à la dernière Berlinale dans la section « kulinarisches Kino », s’inscrivant dans une longue liste de films alliant cuisine et cinéma, La Saveur des Ramen est le 10ème long-métrage du singapourien Eric Khoo. Le film est entièrement centré sur l’art de la préparation du ramen, un met délicat mondialement connu, typique de la culture asiatique, qui est constitué de pâtes dans un bouillon assaisonné de poisson ou de viande. Au travers du trajet fictionnel de son personnage Matsao, ce plat (auquel la moitié du monde voue un véritable culte) illustre l’idée que la nourriture est l’un des marqueurs les plus évidents d’une identité culturelle. Né d’un père japonais et d’une mère singapourienne, Matsao est un jeune chef cuisinier. Il rêve de retrouver les sensations de son enfance nourrie aux odeurs et aux parfums des ramen que lui préparait sa mère, aujourd’hui disparue. Dès lors, il part à la recherche des saveurs oubliées, retrouve les traces d’un oncle et tombe nez à nez avec sa grand-mère oubliée. Émoustillé par ses papilles, Matsao déterre alors les secrets enfouis de son histoire et de ses origines. A voir à lire

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